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產品介紹

• 余市武士限量紀念珍藏版
• 單一麥芽威士忌
• 產地：日本：43％vol
• 據英國媒體今晨報導,威士忌酒業界刊物《威士忌》雜誌選出全球最佳的威士忌品種,日本出產的餘市單一麥芽威士忌被選為2008年度最佳威士忌。

品鑑記錄

• 香氣：除了馥郁的果實華麗香氣外，還散發麥芽淡雅的香氣及橡木桶熟成的甘甜氣味。
• 口感：細緻圓潤口感。不僅可以品嚐到餘市威士忌特有的強力風味，更可品嚐到果實或香草般香甜的口感。
• 餘味：氣味清新純淨，帶有些許的煙熏氣味和乾草的香調，口感略帶甘甜。
• 該威士忌由日本北海道餘市尼卡威士忌釀酒廠生產。雜誌形容餘市威士忌具有“爆炸性香氣”,喝後“留下濃郁綿長的芳香”,因此打敗了去年奪冠的蘇格蘭威士忌。

品牌介紹

• 1934年，竹鶴政孝自創品牌NIKKA WHISKY，並在餘市成立了第一座蒸餾廠。從創業以來，NIKKA WHISKY始終保持著以傳統的炭火直接加熱的方式，細心地將蒸餾出的威士忌原酒裝入木桶中，在冷涼的儲藏庫裡儲藏十年以上使其成熟。由於對正統製作程序的堅持，才得以使今日的「餘市」，能在國際舞台上大放異彩，獲得Best of the Best這份榮耀。
• 威士忌酒的生產對環境的要求很嚴格，之所以選擇在北海道的餘市建廠，是由於餘市的環境最適合生產威士忌酒。餘市山清水秀，人煙稀少，氣候寒冷，北臨日本海，海風帶來濕度適當的清新的空氣，廠區周圍綠樹環抱，豐富的雪量帶來了清純的雪水，適度的低溫又為保存生產威士忌的原料和威士忌釀造及保存提供了絕好的自然環境。
• NIKKA威士忌酒廠是日本唯一保留歷史、手工木炭蒸餾的威士忌廠，也可說是全世界目前仍保留木炭加熱技術的工廠。來到這裡更可以參觀威士忌博物館，博物館內記載了竹鶴正孝」的創業歷程，還有他個人創業的文獻、文物，當然還包括威士忌製作的過程，值得細細品味。
• 儘管餘市的麥芽威士忌毫無疑問地代表了日本風格，但仍舊與蘇格蘭威士忌尤其是艾雷和坎貝爾鎮出產的威士忌有著殊途同歸之妙。餘市出品各種風格的威士忌，但最為著名的要屬強勁，圓滑，煙熏風味濃重的麥芽威士忌。

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