忍 輕泥煤純麥威士忌 水楢桶熟成

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品飲筆記

  • 香氣:些許的奶油、薄荷香氣帶出細緻的泥煤味及淡雅的檸檬香。隱含其中的炭燒煙燻令人難以忘懷。
  • 口感:恰如其分的泥煤香氣在口中帶出燻烤橡木、燃燒煤炭、乾草風味及若有似無的海水鹹味。
  • 餘韻:烘烤木質香氣及麥芽的香甜在口中縈繞不斷。
  • 桶型:日本水楢木桶熟成
  • 酒廠:忍蒸餾所
  • 酒精度:43%
  • 容量:700mL
HK$559

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產品介紹

忍威士忌酒廠位於日本西岸的新潟縣,此地向來以三項白色瑰寶聞名:「降雪」、「白米」、「清酒」,忍麥芽威士忌系列即是在此環境中孕育而生。釀酒大師宇佐美健 (Usami Ken)調和麥芽威士忌原酒,並在雪莉與波本的小型橡木桶中陳年,最後在日本珍貴的水楢木桶中過桶陳年,以取得完美的香氣。此款忍輕泥煤純麥威士忌除了經典的果香、丁香、豆蔻與檀香氣息之外,更調和輕泥煤麥芽原酒,讓酒香帶有醇厚又沉穩的煙燻及烘焙橡木香氣。餘韻悠長,酒體結構完整且典雅。忍純麥威士忌全系列為了追求風味的極限與香氣的複雜度,因此採用非冷凝過濾法,且蒸餾全程不添加焦糖調色,讓酒香得以完整保留。

獲獎名單

✔︎ 金牌96分 (2022 IWSC 國際葡萄酒暨烈酒競賽)

品飲筆記

  • 香氣:些許的奶油、薄荷香氣帶出細緻的泥煤味及淡雅的檸檬香。隱含其中的炭燒煙燻令人難以忘懷。
  • 口感:恰如其分的泥煤香氣在口中帶出燻烤橡木、燃燒煤炭、乾草風味及若有似無的海水鹹味。
  • 餘韻:烘烤木質香氣及麥芽的香甜在口中縈繞不斷。
  • 桶型:日本水楢木桶熟成
  • 酒廠:忍蒸餾所
  • 酒精度:43%
  • 容量:700mL

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    • 預先包裝冷凍(冰鮮)及/或冷藏*介貝類水產動物:0351802641;
    • 原廠盛杯及包裹物料包裝的冰凍甜點:0351802702;
    • 介貝類水產動物 (大閘蟹):0351801806。
      業務地址:觀塘駿業街64號南益商業中心11樓
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  • 門市地址︰銅鑼灣謝斐道505-515號銀座廣場60號舖

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